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家电百科:美国90岁老太还可以大口吃冰?真相亮了

文章来源:未知作者:admin点击次数:92时间:19-10-10 10:44:24

 

  曾经,中美老太最热门的PK赛在买房观念上:到底是贷款买房好,还是攒钱买房好?

  还没等分出个输赢,这会儿,因为一则“90岁美国老太太环游世界,大口吃肉,大口喝冰酒”的新闻,中美老太在“吃冰与养生”之间的PK又悄然开始了。

  家电百科:美国90岁老太还可以大口吃冰?真相亮了

  先来看美国老太的“吃冰体验”:这位叫做Mary的美国老太,在“宅男”老伴去世后,毅然踏上了环游世界的旅途。从72岁到90岁,她不仅完成了和狮子合影、去阿根廷乌斯环亚看冰山,还像活力十足的年轻人一般,大口喝酒、大口吃肉,享受着冰块与威士忌碰撞的味蕾乐趣。

  但轮到中国老太上场,却似乎看起来不那么乐观。中国几千年的饮食文化造就了“阳气为万物之本,温阳以长寿”的温热饮食习惯,无论是日常饮茶品茗、煲汤都讲究“趁热下肚”,煎煮中药更一概是开水冲服。想要一个花甲年纪的中国老人拥有和美国老人一样的强健体魄很容易,但想要跟他们拥有一样的“无惧冰水之胃”,就显得困难的多。

  那为什么美国老太可以在90岁之际仍旧可以大口吃肉,大口吃冰呢?

  这要从欧美人的饮食习惯说起。

  家电百科:美国90岁老太还可以大口吃冰?真相亮了

  在美国,老年人的饮食都相对简单,除了购买超市的熟肉和蔬菜沙拉之外,日常的饮品通常是牛奶、咖啡和冰水。即便是冬天,在麦当劳或者餐厅就餐时喝一大杯装满冰块的冰水也仍旧是美国男女老少就餐仪式感的重要一部分。

  反而,被中国人民视为饮食首选的“热水”的存在价值就不那么高。如果你想在临时下榻的美国饭店用他们的杯子冲杯热茶,手中的杯子可能还会因为承受不了这样的“高温”而瞬间炸裂。

  家电百科:美国90岁老太还可以大口吃冰?真相亮了

  这两种截然不同的饮食方式,要分出伯仲并不容易。但不得不承认,在某种程度上,恰恰是这样喜好冰水和冷饮的习惯,让西方人有效降低了罹患胃癌的机率,并在日常充满仪式感的“冰饮生活”中保持了更为旺盛的精力。

  不信,我们先来看几个数据:

  1、根据美国人口调查局发布的2017年报告显示,世界上现有百岁老人50万,其中近10万人生活在美国,占全球长寿老人总量的20%。更有机构预测,到2050年,单是美国就会有110万名百岁老人。

  2、根据相关资料显示,全球每年新发胃癌93.4万例。其中,我国每年新发胃癌患者40万人,胃癌患病率和病死率均超过世界平均水平的2倍。平均每3分钟就有1名中国人死于胃癌。

  有人推测,中国人罹患胃癌的机率上升,与中国人喜热食、热汤有着密不可分的关系。而这样的结论,在国外最新发布的医学研究结果中也得到了印证。

  这项研究显示,“烫茶”是造成胃部及食道患病的元凶。文中指出,经常饮温度超过62℃以上茶水者,不仅会对人的咽喉、食道和胃刺激较强,还容易影响进食者的味觉神经,严重者还会损伤或烫伤食道黏膜上皮,使之发生破损、溃烂、出血等问题,长期受损就容易发生癌变。

  相比之下,欧美人相对简单的饮食习惯就安全的多,甚至还因为经常进食低温或常温食物,规避了因为过烫而罹患胃癌、食道癌的风险。


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