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    單鍋噴淋內(nèi)加熱式殺菌鍋，由工藝罐、水流噴淋裝置、循環(huán)泵、自動(dòng)控制閥、管道及PLC 觸摸屏自控系統(tǒng)組成。廣泛適用于肉食類、水產(chǎn)類、蔬菜類、素食類、禽蛋類、湯汁類、盒飯類、保健食品、休閑食品類等行業(yè)。

設(shè)備特點(diǎn)：

內(nèi)加熱型噴淋式殺菌鍋，采用蒸汽直接加熱，直接冷卻，升溫和冷卻速度快，減少蒸汽消耗，節(jié)約能源，生產(chǎn)效率高。

 噴淋式殺菌釜，利用水作為傳溫介質(zhì)，殺菌釜內(nèi)先放入少量水，通過(guò)大流量泵使其在鍋內(nèi)循環(huán)，從設(shè)置于釜內(nèi)的噴嘴，不斷的向被殺菌物噴射覆蓋包裝物，方向且不斷變化的熱水，熱擴(kuò)散快且熱傳遞均勻。

殺菌釜采用模擬溫度控制系統(tǒng)，根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件要求，隨時(shí)設(shè)定升溫，殺菌和冷卻程序，對(duì)食品進(jìn)行滅菌，從而避免了由于高溫高壓滅菌方式下熱損傷大的缺點(diǎn)。根據(jù)不同情況，壓力控制系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)整壓力，進(jìn)行反壓校正，這對(duì)防止容器(成型包裝物)的變形和破損有利 。適用于各類真空包裝軟罐頭產(chǎn)品，以及包裝較小的馬口鐵罐頭產(chǎn)品。

   　噴嘴的布局經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)，保證殺菌過(guò)程中熱分布的均勻，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，拆洗方便.

Single pot spray internal heating type sterilization pot, consisting of a process tank, water spraying device, a circulating pump, automatic control valves, pipelines and PLC touch screen control system. Widely applicable to the carnivorous, aquatic products, vegetables, vegetarian, eggs, soup category, lunch box class, health food, leisure food industry.